不过，就在我们经受暴雨洗礼的同时，世界的另一端，竟然有许多国家承受着千年不遇的大旱！
根据上月底的消息，意大利境内许多湖泊的水位都下降到了历史最低点，这是他们自1952年以来经历的最严重的一次干旱。
葡萄牙也没好到哪去，他们经历了1931年以来最热的5月，并且这个月的平均降水量仅仅达到了正常预期的13%。据最新的消息，葡萄牙陆地有34%的地区处于严重干旱状态，至于另外66%，则处于极度干旱状态……
根据本周一发表于《自然-地球科学》杂志上的一份研究报告，葡萄牙及其邻国西班牙正经历着一千年来最干旱的季节。导致这次旱情的，就是所谓的亚速尔高压（Azores High）。
亚速尔高压又叫位于美国的百慕大高压，形成于北大西洋的亚速尔群岛附近，是一个大型亚热带永久性中心的高气压，对于西欧的天气和长期气候趋势都有着重要的影响。
研究人员模拟了最近1200年的气候，结果发现，在大约200年前，这个高压系统开始扩大，覆盖越来越大的面积。而这个时间点，恰恰是人类进入工业化时代，排放温室气体大幅增加的时期。尤其是到了20世纪，随着全球变暖的进程，亚速尔高压的扩张速度更快了。
随着研究人员对葡萄牙最近数百年的降雨水平进行分析，他们发现，随着亚速尔高压的扩大，地中海西部的冬天变得越来越干燥。研究人员甚至预测，到了本世纪末，该区域的降水水平甚至可能比今天还要下降10%~20%！
这对于这些国家的人来说，生活将会发生重大的改变。意大利、葡萄牙等许多国家已经开始呼吁民众“非必要不用水”了，可见问题有多么严重。在未来，如果干旱进一步加剧，日常生活将会遭受巨大影响。
而且，对于欧洲的农业来说，这样严重的旱情也绝对是个坏消息。另一项研究表明，受未来可能出现的旱情影响，伊比利亚半岛（包括西班牙、葡萄牙、安道尔和英属直布罗陀）适合种植葡萄的区域将缩小25%，甚至可能到2050年时完全消失！
到那个时候，恐怕葡萄酒都要涨价了。甚至已经有人开始思考如何在全球变暖进程下改进葡萄种植技术了，比如将葡萄园转移到更高的海拔，或者培育耐高温的品种。
另外，研究人员还推测，到本世纪末，西班牙南部地区的橄榄树产量也将下降30%，这也会影响橄榄油等产品的产量。
此前还有研究表明，随着全球气温的不断升高，可可树也会难以生存，届时连吃巧克力都要成问题了。
可以说，全球变暖对我们的影响是存在于方方面面的。我们说了那么多的影响，大家可能都不当回事。但要是说很多美食都难以吃到，估计吃货们会虎躯一震吧……
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