不论是家中的小菜园，还是大面积种植蔬菜的菜农们，7月份可选择种植的蔬菜种类有不少，不过，由于区域性不同，各地种植蔬菜的时间也不一样。有些蔬菜，在部分地区是今年第一次种植，有些地区是今年种植的第二茬，还有一些地区，7月正处于成熟期，人们正在食用。
本篇内容要说的这10种蔬菜，在日常生活中都比较常见，并且，7月都可以露天种植，只是和区域性有很大的关系，具体都包含了哪些蔬菜？哪些区域还可以种植？大家看完后就有答案了。
1、胡萝卜
2、茴香
茴香属于蔬菜，不少朋友都吃过茴香饺子。茴香的播种时间有2个时间段，一个是2-4月份，一个是7-9月份。南方地区可以在2-4月份播种，而北方地区的种植时间在7-9月份居多（当然，这个时间段，部分南方地区也可以种植）。
茴香的生育期和品种有关，有些早熟品种50-60天即可收获，有些品种需要等到80-90天左右才可以收获，如果7月份播种了茴香，9-10月份就可以收获食用了。
3、豆角
播种时，购买耐高温的品种，播种之后轻轻按压，喷施一次水分，但不要过多，播种土壤的湿润，促进发芽。豆角的生育期一般在70-90天，如果比较干旱，管理不到位，可能会延长到100天左右，当然，也和购买的品种有关。
4、芹菜
露天种植芹菜，春夏秋三个季节都可以种植，春播芹菜主要是南方地区，时间在2-4月份，夏播芹菜5-6月份，秋播芹菜7-8月份。7月份可种植芹菜的区域有很多，不过，由于芹菜喜欢相对凉爽的环境，所以，太阳长时间直晒的地方不能种植芹菜。
秋芹菜7月份开始播种，8-9月份开始定植，到10-12月份左右开始收获，整个生育期一般在100-120天左右，也有一些早熟品种，生育期只有80-90天。
5、黄瓜
7月份还可以种植黄瓜，有朋友会说，7月份自家的黄瓜已经开始成熟采摘了，但是，对于北方的一些地区来说，7月份才开始种植黄瓜。
6、南瓜
南瓜分为春播、夏播和秋播，春播时间2-3月份，主要是南方地区。夏播时间是4-5月份，清明和谷雨节气之间比较适宜，也是多地种植南瓜的高峰期。秋播时间在7-8月份，主要集中在北方的部分地区。
南瓜的生育期在100-120天左右，和品种有很大的关系，有些品种的生育期能达到150天，不适合秋播，大家购买种子时要注意看生育期。
7、茄子
秋茄子的生育期为3-4个月，也就是90-120天左右，7月份播种茄子，10-11月份即可采摘收获，也有一些品种，60-80天也可收获。
8、豇豆
9、空心菜
空心菜的生长速度比较快，生育期也比较短，有些早熟品种40-50天即可采摘食用，当然，也有晚熟品种，需要生长到80-90天才可以采摘食用。
10、西兰花
3月份播种的西兰花，6月份即可收获，7月份播种的西兰花，收获时间一般在9月中下旬，西兰花喜欢温暖湿润的生长环境，但是，遇到夏季连续的阴雨天气，也要做好排水工作，土壤透气性较强的地块，长势相对好一些。
上述这10种蔬菜，在炎热的7月，还可以种植，有想种植蔬菜的朋友，可以挑选几种。看到这，可能有朋友会问，30多度的高温下，种植蔬菜能成活吗？
答案肯定是可以的，天气再炎热，也有种菜的，也有蔬菜可以成活，要不然每天这么大的蔬菜需求量，从哪里来？只靠大棚显然量不够，只不过和区域性有很大的关系，在某些地区不能种植，不代表其他区域也不可以种。