全世界被子植物的数量约有25万种，是植物界最大的家族。被子植物分布非常广，从北极圈到赤道，从沙漠、海洋到高达6000米以上的高山，到处都有它们的身影。
2、最大的植物细胞
世界上最大的植物细胞是苎麻茎的韧皮纤维细胞，最长能达到62厘米。
3、蛋白质含量最高的植物
螺旋蓝藻是已发现的含植物蛋白最多的植物。蛋白质含量达到68%，比牛肉、大豆等高蛋白的食物高出很多，是瘦肉的4倍。
4、最大和最小的苔藓植物
生长在新西兰的巨藓是目前世界上最大的藓类植物，它们高达50厘米。它之所以能长如此之高，可能与它的茎开始有了疏导组织的分化，以及细胞内有了类似木质素的聚合体的存在有关。
夭命藓是藓类植物中最小的一种，它的茎长不及0.3毫米，由于个体小，往往附生在热带雨林中乔灌木的叶子上，一片小树叶上可以长几十甚至几百株，构成热带雨林奇观——“叶附生”现象。
5、最小和最大的蕨类植物
最小的蕨类植物是产于南洋群岛的一种附生在树干上的团扇蕨。在它细长的根状茎上，长着几乎没有叶柄，长仅5毫米左右的扁圆形的膜质叶片，其孢子囊生在主脉延伸的囊托上，并被喇叭形囊苞所保护。
最大的蕨类要数桫椤树了。这个属有些种类的主干高达20多米，我国热带、亚热带产的桫椤高可达10米。
6、生长最慢的树
在俄罗斯的喀拉里沙漠中，有一种高度很矮、圆形树冠的尔威兹加树，从正面看上去，就像是沙地上的小圆桌。因为沙漠中雨水稀少，风又大，天气干旱，所以尔威兹加树生长极其缓慢，堪称世界上生长最慢的树。它100年才长高30厘米，生长速度极慢。
7、地面体积最高大的树
体积最大的一棵巨杉名叫“谢尔曼将军”，这棵巨杉有3500年的树龄，其直径近12米，树干周长为37米，需要20来个成年人才能抱住它。
8、最粗的树
在西西里岛的埃特纳山边，有一棵叫“百马树”的大栗树，这是世界上最粗的树。人们在1972年发现了它，经测量，发现它树干的周长竟有55米，要30多人才能合抱住。树下部有大洞，由于洞内宽敞，采栗的人常把那里当宿舍或仓库用。
9、树冠最大的树
孟加拉的一种榕树的树冠可以覆盖1万平方米左右的土地。枝繁叶茂的孟加拉榕树能由树枝向下生根。这些被称做“气根”的树根悬挂在半空中，从空气中吸收水分和养料。多数气根也扎入土中，起着吸收养分和支持树枝的作用。一棵榕树最多的可有4000多根气根，因为直立的气根很像树干，因此，从远处望去，像是一片树林，人们形象地称这种榕树为“独木林”。
10、最矮的树
生长在高山冻土带的矮柳。它的茎匍匐在地面上，长出像杨柳一样的花序，高不过5厘米。科学研究发现，因为高山上的温度极低，空气稀薄，阳光直射，风又大，只有那些矮小的植物才能适应这种环境。所以，高山植物都很矮小。
11、叶子最长的树
热带的长叶椰子则拥有迄今所知道的最长的叶子，一片叶子有27米长。
12、根扎得最深的树
世界上根长得最深的树，是生长在南非奥里斯达德附近的回声洞里的一株无花果树，它的根有120米长，要是挂在空中，有40层楼那么高。一般地说，旱生植物，根长得长而深，目前，还没有发现比这棵无花果树根更长的植物。
13、最凶猛的树
生长在印度尼西亚爪哇岛上的一种名叫奠柏的树，居然能把人吃掉，因而是世界上最凶猛的树。这种树长着许多柔软的枝条，一旦被人触动，那些枝条马上就像蛇一样把人卷住，使其脱不了身。然后这种奠柏能分泌一种强腐蚀性的液汁，把人慢慢“消化”掉。
14、最毒的树
在中国，人们形象地称其为“见血封喉”，形容它毒性猛烈。这种树也叫箭毒木，其树身高30米，产于东南亚和中国的海南岛、云南等地。它的树皮中含有白色剧毒乳汁，它有急速麻痹心脏的作用。人们把这种乳汁涂在猎兽用的箭头上，制成毒箭，中箭的兽类数秒内就会中毒而亡。如果不小心让它进入眼内，眼睛顿时就会失明。它的毒性巨大，剧毒的巴豆和苦杏仁在它面前也逊色很多。因而，箭毒木是最毒的树。
15、最长寿的树
世界上最长寿的树，是曾经生长在非洲西部加那利岛上的一棵龙血树。它的树龄有8000～10000年。不过，在1868年，被大风刮断死去了。龙血树一般高20米，基部周围长有10米，七八个人伸开双臂，才能合围它。它是一种常绿植物，树脂有防腐功效，呈暗红色，常被制成防腐剂。当地人形象地称它为“龙之血”，龙血树名称即由此而来。
16、最坚硬的树
铁桦树的硬度超过了钢铁，子弹打在这种木头上，就像打在厚钢板上一样，不能洞穿，因此被认为是比钢铁还要硬的树。由于它木质坚硬，所以非常珍贵。铁桦树的木质比橡树硬3倍，比普通的钢硬1倍，是世界上最硬的木材，常常被当做金属使用。
17、最能储水的树
生长在南美洲草原上的一种纺锤树，身躯很像一个大萝卜。这种树高可达30米，相当于10层楼房的高度。它的树干两头细中间粗，最粗的地方直径达5米，与火车通过的隧道差不多宽。纺锤树上端的枝条很少，叶片也不多，远远看去，这种树又像一个插着枝条的花瓶，因此人们又叫它瓶子树。
18、含盐最多的树
世界上含盐最多的树是生长在中国黑龙江和吉林交界处的一种叫做“木盐树”的树。一般来讲，木盐树的高度都在6～7米，树干非常粗壮，在中国东北的大兴安岭尤为常见。
19、含糖最多的树
世界上含糖最多的树是北美洲的糖槭。糖槭盛产于北美洲，尤其在加拿大分布得更多。糖槭从外表上看并没有什么特殊之处，但它的确是世界上含糖最多的树，它的含糖量达到了85%。
20、含酒最多的树
世界上含酒最多的树是非洲的休洛树。休洛树盛产于非洲东部，在罗得西亚的恰西河两岸尤为常见。它也算得上是世界上最为奇特的树种之一，因为在它树干里能分泌一种特殊的白色的液体，这种白色的液体带有天然的酒的醇香，甚至能让人迷醉，与我们日常见的酒有同样的作用，但是它要比我们做的饮用酒的味道好得多，当地人把它当做天然的美味招待远方的贵客！
21、含淀粉最多的树
生长在印度尼西亚、菲律宾等国的西谷椰子树是树干含淀粉最多的植物。通常一株高11米、直径20多厘米的树干，可含淀粉100多千克，大的树干就更多了。
22、含食用油最多的树
油棕是世界上含食用油量最多的树，一般亩产棕油200千克左右，相当于花生产油量的五六倍，大豆产油量的10倍，堪称“世界油王”。人们从油棕的果肉和果仁中榨油，油棕果肉含油46%～50%，果仁含油50%～55%。油棕原产于非洲西部的热带雨林中，高约10米，树干直径30厘米。油棕四季开花，每个大穗能结上千个卵形果实。油棕树长得像椰子树，因此人们把它叫做“油椰子”。
23、最耐干旱的树
世界上最耐干旱的树是生长在沙漠中的胡杨。胡杨是一种落叶乔木，主要分布在我国新疆南部、塔里木盆地、河西走廊等地。胡杨的生命力极强，被人们誉为“沙漠中的英雄”。
24、最不怕冷的种子植物
前苏联科学家用人工控制的方法，把白桦树放在逐步降温的环境里，它竟能耐得住-195℃的低温。因此桦树算得上种子植物中耐寒的冠军。
25、最贵的树
最具贵族气派的树要数檀香树，檀香木素有“香料之王”的美誉，倍受人们推崇。檀香木用途广泛，最初用来做供佛的香料，后来逐渐应用到中医、雕刻工艺品和高级化妆品领域。其经济价值极高，以斤论价，被人们称为“绿色金子”。
26、最稀有的树
著名的佛教圣地普陀山不仅以众多的古刹闻名于世，而且是古树名木的荟萃之地。在普陀山慧济寺西侧的山坡上生长着一株称做普陀鹅耳枥的树木。这种树木除了在普陀山有生长外，世界其他地方均没有生长，而且目前仅剩下一株，因此它被列为国家重点保护植物。普陀鹅耳枥是1930年5月由我国著名植物分类学家钟观光教授首次在普陀山发现的，后由林学家郑万钧教授于1932年正式命名。
27、陆地上最长的植物
白藤茎干一般很细只有4～5厘米，它的顶部长着一束羽毛状的叶，叶面长尖刺。茎的上部直到茎梢又长又结实，也长满了又大又尖往下弯的硬刺，就像一根带刺的长鞭一样随风摇摆，一碰到大树，就紧紧地攀住树干不放，并很快长出新叶。接着它就顺着树干继续往上爬，而下部的叶子则逐渐脱落。白藤爬上大树顶后，已经没有什么可以攀缘的了，于是它那越来越长的茎就往下坠，再次缠住比较低的树枝，如此反复，在大树周围缠绕成无数怪圈。白藤从根部到顶部达300米以上，比世界上最高的桉树还长一倍呢。资料记载，白藤长度的最高纪录竟达500米，是陆地上最长的植物。
28、最大的草
在草本植物这个大家族里，也有身躯庞大的种类，其中最大的要数旅人蕉。旅人蕉的茎有双臂合抱那么粗，高23米以上，有六七层楼高，是世界上最高大的草本植物。旅人蕉的叶片基部像个大汤匙，里头贮存着大量的清水。旅行者身带的饮水喝光，燥渴难忍时，若幸运地遇到它，只要折下一叶，就可以痛饮甘美清凉的水。因此，人们给它起名“旅人蕉”。又因为它含水多，所以又叫“水树”、“救命之树”、“沙漠甘泉”。但是实际上它不是树，而是世界上最大的草本植物。旅人蕉原产于马达加斯加岛，在我国的广东和海南也有少量栽种。
29、最顽强的植物
世界上最顽强的植物要数地衣。有人曾做过试验，结果发现地衣在-273℃的低温下还能生长，在真空条件下放置6年还保持活力，在200℃的高温下也能生存。因此无论沙漠、荒山、南极、北极，都有地衣的身影，甚至在大海龟的背上它都能生长。南极考察者曾在一片贫瘠而无雪覆盖的山地岩石缝中，发现有生长旺盛的地衣。在环境稍好的地方，这种植物直接依附在光秃秃的岩石上，它们通过分泌酸，在岩石上腐蚀出一个个小坑，在坑中生长。它每天的生长时间只有1～2小时，一株地衣需25年才能长到2.5厘米左右。地衣的寿命可达450年。
30、最短命的种子植物
植物寿命的长短，与它们的生存环境有密切关系。有的植物为了使自己在严酷、恶劣的环境中生存下去，经过长期艰苦的“锻炼”，练出了迅速生长和迅速开花结果的本领。世界上寿命最短的种子植物是生活在非洲撒哈拉沙漠地区的短命菊。
31、吸水能力最强的植物
世界上吸水能力最强的植物是泥炭藓，泥炭藓也叫水苔或水藓，它们生长在沼泽地区或森林洼地。这种植物平时呈淡绿色，干燥时呈灰白色或黄白色，丛生成垫状。它们的吸水能力特别强，能吸收自身体重的10～25倍的水分，比脱脂棉的吸水能力强1～1.5倍，不愧是吸水能力最强的植物。大型的泥炭藓经过消毒加工后，可以代替脱脂棉做敷料或制造急救包。由于泥炭藓含有泥炭藓酚、丁香醛及多种酶，作伤口敷料时，有收敛和杀菌的作用，能够促进伤口愈合。
32、生长最快的植物
向高处生长最快的植物应该是毛竹。它从出笋开始，只要两个月的时间就长成成竹了，高达20米，大约有六七层楼房那么高。生长最快时，一昼夜能升高1米。所以人们常用“雨后春笋”来形容事物发展的速度之快。竹子的生长是一节节拉长，长成的竹子的节数和粗度与竹笋是相应的，竹子长成后就不再长高了。而所有树木的生长，是从幼芽开始，经几十年，乃至几百年的漫长生长过程。与之相比，竹子的生长是很特别的。
33、开花最晚的植物
生长在玻利维亚的凤梨是开花最晚的树。这种植物出苗后得经过150年才开花，它的花是圆锥形的花序。
34、最不怕冷的花
世界上最不怕冷的花是雪莲花。雪莲花属于菊科，又名大苞雪莲、荷莲，产于中国，是一种极耐寒的多年生草本植物，在空气湿度较强的地方容易生存。雪莲花高15～35厘米，茎比较粗壮，它的花很漂亮，粉色和白色相间，花冠为紫色，开于每年的7～8月。
35、种子最大的植物
世界上最大的种子是复椰子的种子。复椰子分布在非洲东部印度洋中的塞舌尔群岛上，树干笔直，高达15～30米，叶子像把大扇子。复椰子的果实好像两个椰子合在一起，中间有一道沟，长约50厘米。复椰子的果实和椰子一样，外果皮是由海绵状的纤维组成的，除去这层纤维，就能看到有外壳的内核，也就是种子，复椰子的种子是植物界最大的种子，直径达30厘米以上，质量超过5千克。如此大的种子发芽也很不容易，发芽期需要3年，而且只有在强烈日光照射下才能发芽。复椰子树生长同样非常缓慢，一般每年只长一片新叶子，它的花从授粉到果实成熟需要13年。
36、最甜的叶子
世界上最甜的叶子是甜叶菊的叶子。甜叶菊是原产于南美洲的多年生草本植物。每千克甜叶菊的叶片可以提取60～70克的甜叶菊苷，其甜度大概是蔗糖的300倍。摘一片叶子在嘴里嚼一嚼，就好像吃了一口甜蜜的白糖。
37、热量最低的蔬菜
黄瓜是世界上含热量最低的蔬菜。每100克黄瓜中只有16千卡的热量。此外，黄瓜中还含有一种可以抑制糖类转化为脂肪的物质，以及多种维生素、蛋白质和微量元素，具有开胃补血、延年益寿、抗衰老的作用。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。因此备受肥胖者的欢迎。
38、最耐旱的植物
世界上最耐旱的农作物是粟，又叫谷子，原产于中国，已经有8000多年的栽培历史了。粟在古代叫“禾”，去壳之后叫小米。粟是由野生的狗尾草选育培养出来的，主要分布在我国黄河中下游地区、东北和内蒙古等地。粟性喜温暖，适应性强，农谚有“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”，可见粟的抗旱能力非常强，它耐干旱、贫瘠，而且不怕酸碱。因此在我国西北干旱地区、贫瘠的山区都有种植。
40、最长，生长最快的海洋植物
巨藻是世界上个体最长的海洋植物，一般的长100米，最长的竟达400米。巨藻的中心是一条主干，上面生长着100多个树枝一样的小柄，柄上生有小叶片，有的叶片长达1米多，宽度达到了6～17厘米。叶片上生有气囊，气囊可以产生足够的浮力将巨藻的叶片乃至整个藻体托举起。这些气囊有规律的排列在叶片上主叶脉的两侧。
41、精子最大的植物
苏铁的精子是所有植物中体积最大的，长达0.3毫米，用肉眼即可看出。其形状如同陀螺一般，前端生着众多的鞭毛，排成一环一环的，能够在花粉管的液体内自由流动，当与雌花中的卵子相遇后，即结全发育成胚胎，完成受精的使命。苏铁雌雄异株，花形各异，雄花长椭圆形，挺立于青绿的羽叶之中，黄褐色；雌花扁圆形，浅黄色，紧贴于茎顶。花期6～8月。种子卵圆形，微扁，熟时红色。其实铁树是裸子植物，只有根、茎、叶和种子，没有花这一生殖器官，所以，铁树的花，是它的种子。
42、种子最小的植物
最小的种子是一种陆生的兰科植物的种子，这种植物的名字叫斑叶兰，植株矮小，具短的根状茎，9月开花，花白色，小而芳香。它的种子没有胚乳，种子数量很多，但非常细小，小得像灰尘一样，每粒种子只有200万分之一克重。因此，用这些种子来繁衍后代，几乎是不可能的。它一般用无性的分枝法来繁殖。