冬季，寒冷的天气以及日渐恶劣的环境，让扰人的雾霾天时不时笼罩甬城。专家提醒大家，此时增强免疫力很重要。那么具体吃什么以及怎么吃才有益我们的身体健康呢，让我们一起认识下。
增强免疫力———牛肉炖萝卜
冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。
原料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。
清除尘埃———拍姜韭菜滚猪红汤
雾霾天气其水汽含量非常高，可导致胸闷、血压升高；它还存在很多污染物，易对咽喉、眼睛造成影响。尤其是霾，其组成成分中的硫酸盐、二氧化硫等各种细菌和病毒易侵入人体呼吸道，有专家认为它比“二手烟”对人肺部的影响还坏。猪血，民间认为它有祛粉尘的作用，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫”。
原料：猪红500克、韭菜250克、生姜50克。
补充钙质———豆腐黄花鱼
雾霾天气持续不散，可能诱发心绞痛、心肌梗塞等。由于雾霾天日照减少，紫外线照射不足，人体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢，对老人也有影响。专家提醒，平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼（及其他海鱼）、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。www. .com
润肺抗病毒———雪梨炖百合
雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。
原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
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在寒冷的冬天，冬季是一个甚是难熬的季节，不但天气非常的寒冷，我们都不愿意出门，而且还会时常的出现雾霾天气，在冬天雾霾天气是经常可见的，雾霾是一种环境污染，会对我们人体的健康造成很大的危害，然而我们无法改变环境的污染，就只能提前做好预防雾霾天气的准备，这样对我们身体的危害才会小一点。那么如何预防冬季雾霾天气？冬季怎么预防雾霾天气？一、雾霾天气如何预防1、尽量减少去人多地方一些地方空气流通差易造成呼吸系统疾病交叉感染。雾霾天气尽量减少外出，外出时可戴棉质口罩来预防呼吸道受雾天“污染”。外出归来及时清洗脸部及裸露皮肤，也可清水冲洗鼻腔。2、减少外出抵抗力弱的老人儿童以及患有呼吸系统疾病的易感人群应尽量减少出门，或减少户外活动，外出时戴口罩防护身体，防止污染物由鼻、口侵入肺部，外出归来后，应立即清洗面部及裸露肌肤。3、做好个人卫生雾气看似温和，里面却含有各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质，因此雾天外出归来应立即清洗面部及裸露的肌肤。4、重视居室卫生大雾天气尤其要重视居室卫生。每天记得开窗换气，保证空气清新。及时打扫房间卫生，清理卫生死角，不给病菌以孳生之地。5、行车走路要倍加小心中等和重度雾霾天气下，能见度较低，视线差，驾车、骑车和步行的人们都应多加小心，特别是通过交叉路口和无人看管的铁道口时，要减速慢行，遵守交通规则，避免发生交通事故。6、饮食清淡，多吃蔬菜水果尽量避免重口味、油炸、辛辣食物的过于刺激，多吃蔬菜水果，多补充维生素，以及一些清肺润喉的食物，这样可以很好的缓解雾霾的影响，同时多喝水可以很好的缓解雾霾天气对身体的伤害。二、雾霾天气吃什么好1、萝卜、百合抵抗病毒在中医看来，大肠和肺的关系很密切，如若大肠通畅，肺部也可以将毒素排出。所以雾霾天我们要多吃萝卜，帮助肠道排泄。百合、蘑菇也是提升肺部抗毒能力的帮手，有很好的滋阴润肺的功效，但百合不易长时间加工，否则药效会大大减弱。2、补充维生素D接连不断的雾霾天，让我们连晒太阳的权利都没有了，整个人都懒洋洋的，这可能是维生素D生成不足的预警，我们要适量补充维生素D，多吃鱼类及豆腐，促进钙的吸收，或者直接吃鱼肝油也是不错的。3、补充维生素A多吃含有维生素A的蔬菜水果及动物肝脏帮助身体排除毒素，如红薯、木耳、南瓜、橘子、胡萝卜、橙子等，这些美食中含有维生素A，具有抗氧化的作用，可以保护上皮组织细胞不被伤害，这等于给呼吸道带了一层“防护罩”，组织雾霾颗粒的侵入。雾霾天气吃什么好：雾霾天多吃抗氧化显著的食物，如葡萄。4、补充抗氧化显著的食品像花青素、胡萝卜素都含有抗氧化营养物，这是可以提升机体的免疫力的。我们应该多吃葡萄、柚子、紫薯等抗氧化营养素丰富的水果，如若配合少量的动物肝脏，效果更是明显。如果不爱吃动物肝脏，可以多喝绿茶，绿茶中含有茶多酚和矿物质，也能提升人体的免疫力，抵抗雾霾。5、少吃辛辣刺激食物与雾霾接触最多的器官就是鼻子，如若长时间吃辣或刺激性强的食物，会破坏气管黏膜，致使自身对雾霾的抵抗力下降。建议雾霾时节，多吃清淡的食物，多喝水及多吃新鲜的蔬菜水果(如梨子、枇杷、橘子等)尽量不吃大蒜、辣椒等刺激性食物。现在天气也越来越冷了，可见冬天一下子就来了，冬季是一个让人们很难熬的季节，不但天气寒冷，人们不愿意出门，而且还时常出现雾霾的天气，对人体健康造成很大的危害，因为雾霾是一种环境污染，我们无法去改变环境污染，但是我们唯一可以做到的就是提前预防雾霾天气，这样对健康的危害才会少点，上面内容介绍一些预防措施，希望朋友们能所学习。