大樱桃因其成熟期早，果实色泽艳丽、营养丰富、经济效益高等特点，越来越受到人们的青睐。当前种植大樱桃已成为农民增收的重要途径，然而因为很多果农因缺乏管理技术，导致大樱桃产量低、效益差，下面就来说说大樱桃优质高产栽培技术。
1、园地选择
2、合理密植
樱桃幼树的栽植，一般分为冬栽和春栽两种方式。在冬天多风干旱的地区，冬栽苗木容易失水抽干，成活率极低。因此，最好选择春季栽植，提高树木的成活率。春栽樱桃，适宜在土壤化冻之后至苗木发芽前进行，一般在3月中上旬的时间段，最为适宜。为了获得高的产量与品质，一定要根据肥力，进行合理密植。在中等肥力的土壤上，推荐株行距采用4米×4米的模式，每公顷可栽种500-650株。同时，为了增强大樱桃树的采光性能，应该采用南北走向。
3、整形修枝
为了充分利用大樱桃萌芽率和成枝力高的优势，在樱桃树的幼树时期，需要采用轻剪、夏剪为主、促控结合的修剪方法。为达到防止枝条两极分化的目的，需要着重摘心、刻芽、拉枝。在加速树体整形的同时，加强改善内膛光照条件，达到缓势促花的效果。采用修剪手段，将树体培养成自然开心形、自然丛状形或自由纺缍形三种形状。在樱桃树进入盛果期后，必须以疏为主、清头开角、疏缩结合。在保持树势中庸健壮的同时，维持合理的树体结构和群体结构。
需要注意的是，大枝疏除时，应在采果后立刻进行，不要在冬剪时疏大枝，伤口不能朝天，疏枝要彻底，伤口要修光、削平等。做好要有计划地分批进行，避免消弱树势。通常情况下，保持树势、维持结构的方法有三种，第一个是加重骨干延长枝和枝组带头枝的短截程度，在基部腋花芽以上2-3个叶芽处短截，从而相对保持带头枝营养生长旺盛。第二个方法是经常在骨干枝先端2-3年生枝段轻缩剪，有效地促进花束状果枝向中长枝转化。最后一个是对多年生结果枝组先端的2-3年生枝段缩剪，充分促生分枝，增强樱桃树的长势，提高枝组中叶芽的比例，复壮枝组的生长结果能力。
4、花果管理
在大樱桃的高产栽培中，花果管理是最基础的，也是最关键的技术，需要仔细学习。
(1) 疏蕾疏果：大樱桃的疏蕾一般在开花前进行，主要工作为疏除细弱果枝上的小花和畸形花，每花束状果枝上只保留2-3个饱满、健壮的花蕾即可。而大樱桃的疏果一般要在生理落果后进行，需要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。要求为1个花束状果枝留3-4个果即可，最多不超过5个。
(2) 促进果实着色： 摘叶；在合理整形修剪的基础上，在樱桃果实着色期，将遮挡果实浴光的叶片全部摘除；但要注意得是，果枝上的叶片对花芽分化具有重要作用，切忌摘叶过重。 铺设反光材料；在大樱桃果实采收前10-15天时，在树冠下铺设反光膜，用来增强果实的浴光程度，促进果实充分着色。
(3) 防止裂果：首先就是稳定土壤水分状况，在樱桃果实硬核期至第2次速长期，要保证10-30厘米深的土壤中，含水量稳定在12%左右。 其次是，在采收前喷布钙盐，采果前，每周需要喷施1次0.299%氯化钙液，共喷3-5次，可以有效增加果实中的可溶性固形物含量，降低裂果的出现。
5、土肥水管理
6、病害防治
大樱桃在种植过程中，常遇到的病害有：樱桃褐斑病、细菌性穿孔病、樱桃叶斑病、流胶病、根癌病、根茎腐烂病以及病毒病等。其中，病毒病是大樱桃最容易患的病，且严重影响品质及产量。
大樱桃病毒病的防治原则为，主要通过加强水肥管理，提高树势和本身的抗病性，并辅以药物增强大樱桃的抗病抑毒能力。
具体措施：
（2）在果实采收后，一个月之内进行中耕追肥。每课树施用海藻有机无机混合肥3公斤左右。条件允许的话，可以使用海藻微生物菌肥2公斤，以挖环状沟或放射沟的方式混合施入，沟深不要超过30公分。
（3）在施肥后，马上就进行灌水，待水渗下稍干，立刻进行中耕，中耕深度以10公分为宜，切勿太深。
（4）在开春花芽萌动期时，按上述叶面喷施的方法，对枝干进行喷施，10天1次，坚持喷施3次左右。
以上就是关于大樱桃优质高产栽培技术介绍了，大樱桃栽培的过程中对大樱桃果实的产量和质量具有直接影响的因素有很多，包括自然因素、温度因素、土壤、光照以及水分等，这些因素均会对大樱桃的产量和质量带来不同程度的影响。