近日，有部分市民在网上讨论“北京的自来水变凉了”的话题，大家感觉到了吗？
8月8日，北京市自来水集团发文解释自来水变凉的主要原因：由于汛期，近期北京市自来水集团加大了本地密云水库的取水量，取水口位于密云水库水面以下较深位置，水温目前在10摄氏度左右，与之前相比，部分供水区域自来水的水温偏低。
如今，我们似乎都已经习惯了只要打开水龙头，自来水就会源源不断地流出来。然而，北京其实是一个资源型重度缺水的城市。那么，你知道自来水是从哪里来的、怎么来的吗？暴雨后自来水还安全吗？
自来水可不是“自来”，到底从哪来？
北京的第一座自来水厂是京师自来水公司东直门水厂，自来水厂出现之前，北京市民的饮用水都来自土井打水或水夫送水。1908年3月，当时的农工商部奏请在京师建自来水厂，以“官督商办”的形式建设了“京师自来水股份有限公司”。
如今，北京自来水水源已达20多处，不仅使用密云水库、怀柔水库等地表水，还使用西郊板井至巴沟一带以及顺义牛栏山等地区的地下水源。2014年开始，距京约1277公里的南水北调中线工程湖北丹江口水库，也源源不断地提供着外调水源。
自来水是怎么来到千家万户的？
自来水的源头，也就是水源地，水源地的选择需要经过多方面的考量，不仅要求水质良好、便于卫生防护，而且必须符合水源水质标准的要求。
未经处理的原水中含有诸如藻类、腐殖质、泥沙之类的轻微颗粒，最早的自来水处理工艺非常简单，就是在水中加入漂白粉进行简单的消毒。随着时间的推进，饮用水从水源地到达用户水龙头，要经过原水预处理、净水厂处理、管网输配、二次供水等多个环节，已经应用到了非常多的国际先进的水处理工艺。
自来水的常规处理主要包括混凝、沉淀、过滤和消毒。混凝是向原水中投加混凝剂，使水中难以自然沉淀的悬浮物和胶体颗粒相互凝聚，生成大颗粒絮体并沉淀在沉淀池中，成为污泥从而进行排除。
过滤是利用颗粒状滤料截留经过沉淀后水中残留的颗粒物，进一步去除水中的杂质，降低水的浑浊度。饮用水还需要经过消毒处理，将水中的病原微生物灭活，才能达到饮用水的水质要求。常用的消毒剂有氯、氯胺、二氧化氯等。
一些水厂在常规处理工艺之前会先进行生物预处理，通过微生物的新陈代谢来去除水中的氨氮、有机污染物、异臭、铁、锰等，为后续常规工艺水处理减轻负担。有的还会采用活性炭作为滤池的深度处理技术。
同时，由于臭氧预氧化反应时间短、投加量少，利用臭氧对原水的预处理工艺也逐渐开始广泛应用。近年发展起来的新技术膜法水处理技术利用膜两端的压差作为动力处理污染物，不同的膜孔径大小不同，截留相应的污染物，阻挡在膜的一侧，大大提高了水的安全性。
暴雨后，自来水还能喝吗？
近日，北京市遭遇强降雨天气，“暴雨后污染物会进入城市自来水管，导致自来水质量严重不达标，不能喝”的说法也随之而来。
事实上，在暴雨天气条件下，虽然会有污染物进入水库、城市河道等部分城市水体，但不会影响整个城市水源地的所有水源。即使部分污染物被暴雨带到水体中，在水厂制水的过程中，这些影响都会被消除，最终生产的自来水都符合饮用水标准。
然而，被洪水泡过的瓶装水、取自井水、河水、湖水、水塘水的临时饮用水，都有被污染的风险，一定要进行消毒。煮沸几分钟，就可以将水中所含的绝大部分致病菌、病毒杀死。但要注意，盛放开水的容器要清洁，不要用喝水的杯子直接到容器中取水，可以设置开水龙头或公用水壶。
北京自来水集团、中国科普博览
整理：董小娴
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