本课程为一门面向大学本、专科学生以及公众开设的一门通识课程。它没有复杂的化学结构式和反应方程式，也没有需要记忆的枯燥内容。通过精心挑选的、与我们的生活和健康息息相关的各类话题，旨在拓宽学生的知识面，锻炼学生的跨学科、批判性思维，提升人文素质和生命科学素养，并学以致用改善自身生活质量，最终达到通识教育的目的。
化学是一门充满魅力的学科。首先，它是一门实用性的学科。从人类使用火开始，到使用铜器、铁器、陶器、玻璃，古代的四大发明，再到现在的玻璃钢、合成塑料、纳米技术，我们的衣食住行、航空航天都离不开化学。化学一直在不断地刷新着人类对世界的认识，也在不断地改变着世界，使我们的生活越来越美好；其次，化学又十分真实和有趣。就和小时候玩积木一样，可以幻化出各种奇妙的反应，而物质就是在你的眼前象变魔术般地产生和消失；而同时，化学又是创造美的科学。无论从宏观还是从微观，化学呈现出的都是一个与众不同的绚丽世界。
我们的课程将着重阐述化学与人类生活方方面面的密切关系。在此过程中，带领学生们了解化学是如何影响我们健康的。让学生们懂得该如何正确认识化学、各种化学物质以及如何合理利用化学给人类带来的各种便利舒适，规避其负面作用，学会在生活中成为一名生活智慧达人。
在课程的设置方面，兼顾了内容的科普性和专业性，同时又考虑到了趣味性和生活性。既有我们的观点阐述，又为学生们留出了展示自我的空间。同时，通过各种视频和书籍资料的推荐，让感兴趣的学生可以进一步拓展。相信通过这门课的学习，同学们一定会有所收获。
了解化学的两面性；
懂得在生活中合理利用化学知识；
认识我们的身体，了解一些健康常识。
课程考核：实行百分制。
平时成绩占70%，平时成绩包括：九次单元测验占45%，每章单元测验10道题（8道单选题、2道多选题）、二篇翻转课堂作业占15%及讨论占10%；期末考试占30%，期末考试内容与视频中的弹题、每节课后思考题、单元测验题相关，均为客观题，共50道题（40道单选题、10道多选题），考试时间为70分钟。
具备最基础的初，高中化学知识。
1. 何晓春，化学与生活[M]. 化学工业出版社，2008
2. 江元汝. 化学与健康[M]. 北京：科学出版社，2009
3. 伦道夫·M·尼斯，乔治·C·威廉斯，我们为什么会生病[M]. 湖南科学技术出版社，2018
4. A.J.雅各布，终极健康[M]. 生活·读书·新知三联书店，2014
5. 中国营养学会编著. 中国居民膳食指南2016：科普版[M]. 北京：人民卫生出版社，2016
6. 小小四月花，减肥不是闹着玩儿[M]. 清华大学出版社有限公司，2017
7. 陈代杰 / 钱秀萍，细菌简史[M]. 化学工业出版社，2015
8. 马丁·布莱泽，消失的微生物[M]. 湖南科学技术出版社，2016
9. 原田正纯，水俣病[M]. 北京大学出版社，2013
10. 悉达多·穆克吉，众病之王：癌症传[M]. 中信出版社，2013
11. 奇普·雅各布斯 / 威廉·凯莉，洛杉矶雾霾启示录[M]. 上海科学技术出版社，2014
12. 克里斯蒂娜·科顿，伦敦雾：一部演变史[M]. 中信出版社，2017
13. S.A.阿列克谢耶维奇，切尔诺贝利的悲鸣[M]. 花城出版社/铁葫芦图书，2015
14. 邬堂春主编，孙贵范主审，职业卫生与职业医学[M].人民卫生出版社，2017年8月第八版
Q : 必须进行作业互评吗？
A : 完成单元作业后，应参加对他人作业的互评，至少5份；未参加互评的学生，将给与所得作业分数的50%；参加互评，但未完成5份的，将给与所得分数的80%。
Q : 在哪里进行讨论系统才能计分？
A : 系统只统计课堂交流区发帖数据，针对老师发起的主题发回复帖满3次的，计满分。
Q : 单元测验分数不好，可以重做吗？
A : 答：每章的单元测验都有3次答题机会，系统取最高分。
Q: 我的课程任务比较重，有时候未能在一单元学习完后及时完成单元测试，会影响成绩么？
A：在完成一单元学习后立刻进行单元测试可能学习效果和测试效果都是最佳的。如果做不到，我们的单元测试截止日期也是适当放宽或延长的，在截止日期前做完，不会影响单元成绩。
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