雾霾已被多项研究证实将导致呼吸系统疾病等多种疾病的发生。WHO评估结果表明,大气中PM2.5是我国排名第四的健康危险因素。大量流行病学研究证实,短期和长期的PM 2.5暴露会对机体肺功能产生影响。雾霾已经成为光临我国的“常客”。2016年12月以来,北京及其周边城区迎来了入冬来最持久的雾霾天气,影响了包括北京、天津、河北、山西、陕西、河南等11个省市在内的地区,多个城市连续1周严重污染,甚至数次“爆表”。
雾霾是国家工业化进程中副产物,英国伦敦就曾被称为“霾都”,美国洛杉矶也是饱受雾霾之苦。中国近年来雾霾现象也频发和恶化,人们急切盼望寻找到对抗雾霾保护身体的有效办法。
最新《生物物理学报》上发表了美国哈佛大学麻省总医院脂类医学技术中心康景轩教授的一篇关于雾霾研究论文,概论文不仅揭示了空气中PM2.5细微颗粒对身体各器官的影响,而且还提出了一种预防方法,关于雾霾防护的方法研究,总会受到普通大众的关注。
PM2.5已被证实与呼吸系统疾病、心血管疾病、糖尿病和癌症等多种疾病有关,但学术界对其促进疾病发生的机制没有充分了解。为了观察长期吸入PM2.5后,颗粒物在体内分布转移规律,研究人员持续6周让小鼠通过鼻道吸入无毒荧光PM2.5。结果发现,被吸入的PM2.5,不仅分布在肺部,而且在脑、肝、肾、脾和睾丸中也存在。研究说明PM2.5能随着血流在全身扩散。研究对多种全身慢性炎症状态指标进行了测量,结果发现吸入PM2.5的动物出现明显的肺部和全身性炎症反应。
这一研究首次证明,PM2.5在肺部积聚后可穿透肺部屏障转移到其他器官,且会诱导全身性组织病理改变。慢性炎症是癌症、动脉硬化、糖尿病、高血压、老年性痴呆等几乎所有慢性疾病的共同关键病理基础,这些发现说明PM2.5确实会引发各种慢性疾病。
接下来研究了欧米伽3脂肪酸在PM2.5诱导疾病防治作用。结果表明,未吸入PM2.5前,小鼠本身体内欧米伽3含量高,吸入PM2.5后引起的炎症程度明显低于欧米伽3含量较低的小鼠。这个研究结果说明如果身体底子好,雾霾也奈何不了。另外,也可以通过膳食补充了欧米伽3,这种补充了欧米伽3小鼠的肺部和全身性慢性炎症程度显著降低。这说明,即使长期吸入PM2.5并且身体已经遭受损伤,通过膳食摄入增加体内欧米伽3的含量也能有效减少PM2.5诱导的肺部和全身性慢性炎症,这就为治疗PM2.5引起的相关疾病提供了一个有效的营养干预策略。欧米伽3在深海鱼、木本油料、坚果类等食物中含量丰富,在平时多吃这类食物能减少雾霾带来的伤害。
牡丹油中含有丰富的欧米伽3脂肪酸(含量超过42%,是橄榄油的140倍,深海鱼油的2倍)
对付雾霾的办法最彻底的方法是减少雾霾的发生,对个人来说只能是尽量避免接触,这个研究告诉我们除了戴口罩和减少外,也可以通过提高身体抵抗力的方法。
这个研究非常清楚的告诉我们,这种补充欧米伽3的方法本质上是针对PM2.5引起的炎症反应,理论上其他能减少炎症的药物或食物也应该有类似作用。
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