冰雹的气象符号如右图（资料来源于中国气象局发布的《公共气象服务天气图形符号》）：
冰雹是一种天气现象，夏季或春夏之交最为常见。冰雹是一种坚硬的球状、锥状或形状不规则的固态降水，它是一些小如绿豆、黄豆，大似栗子、鸡蛋的冰粒。
当地表的水被太阳曝晒汽化，然后上升到了空中，许许多多的水蒸气在一起，凝聚成云，此时相对湿度为100%，当遇到冷空气则液化，与空气中的尘埃为凝结，形成雨滴（热带雨）或冰晶（中纬度雨），越来越大，当气温降到一定程度时，空气的水汽过饱和，于是就下雨了。要是遇到冷空气而没有凝结核，水蒸气就凝华成冰或雪，就是下雪了。如果温度急剧下降，就会结成较大的冰团，也就是冰雹。
冰雹大多出现在冷暖空气交汇激烈的公历2~5月份，也可能在盛夏强烈而持久的雷暴中降落。中国各地每年都会受到不同程度的雹灾，尤其是北方的山区及丘陵地区，青藏高原东部，云贵一带，地形复杂、天气多变、冰雹多、受害重，对农业危害很大。猛烈的冰雹打毁庄稼，损坏房屋，人被砸伤、牲畜被砸死的情况也常常发生；特大的冰雹甚至比柚子还大，会致人死亡、毁坏大片农田和树木、摧毁建筑物和车辆等。雹灾是中国严重的自然灾害之一。
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